德國牧羊犬的嘎覺極其靈敏,對氣味的感受性能強,而且辯別氣味的機能也十分精確,覺是犬的最主要的生存依據(jù);聽覺也很靈敏,其聽力是人的16倍,能感受到振頻為35000~40000次/秒的超聲波;視覺不完善,是色盲加遠視,適應(yīng)弱光刺激,對光的明暗度反應(yīng)靈敏,對運動物體的觀察力較靜止的強,對形象差別的視感性較強。
德國牧羊犬對主人極為忠誠,能很快與主人建立親和關(guān)系;勇猛善斗的行為是其他動物所不能比擬的,可快速馳聘、耐力持久,最快速度為100千米/小時;用德國牧羊犬運輸物質(zhì)時,每頭犬平均載重40~50千克,時速可達6~7千米,日行70~80千米。